Koreansk mat og måltid

Koreansk mat
Det koreanske måltid er først og fremst en sosial aktivitet. Mens jeg går oppover gaten i Jeju City ser jeg familier og vennegjenger kose seg rundt bordet. Majoriteten av restaurantene har grillkonsept. En grill er integrert i bordet slik at man selv kan lage maten. Jeg har lyst å prø
Continue Reading →

Svart belte i bønner

“Hey, sir. Yes you with the camera” Jeg snudde meg og gikk bort til den kontaktsøkende inderen. Jeg var på ekskursjon med Kulturstudier ved Vailankani, et delt helligsted et par timer fra Pondicherry i Tamil Nadu. Jeg mister alltid gruppa på slike turer og nå stod jeg her i den mest v
Continue Reading →

Kelner, kelner, det smaker Pyton!

En vietnamesisk taxisjåfør stoppet meg en sen kveld i Nga Trang. Det skulle by på en merkelig matopplevelse. Jeg spiser en meter pytonslange i Vietnam. Jeg sparket småstein i en bakgate av Nga Trang. Etter to tiger-beer på en av de lokale kneipene var jeg i det filosofiske hjørnet. Je
Continue Reading →